Коньяк не является по своей сути застольным напитком. Его принято пить отдельно от еды, сидя в спокойной мирной обстановке. Не рекомендуется пить коньяк залпом. По традиции принято смаковать каждый оттенок букета и цвета.
      Налейте коньяк в тюльпанообразный бокал. Оцените его оттенок: чем он светлее, тем коньяк моложе. Ощутите все оттенки запаха и только после сделайте глоток. Только во время неспешного пития коньяк раскрывает всю свою индивидуальную глубину. Сто грамм коньяка можно пить в течение сорока минут и постоянно наслаждаться всем многообразием оттенков букета.
      К коньяку не принято подавать много еды. Лучше совместить питье с шоколадом или с сигарой. Существуют даже специальные для этого виды коньяка.